Коктейль «Зомби» - это коктейль, который был придуман Тики-баром «Дон-Джефф» в Лос-Анджелесе в 1934 году. Он стал очень популярным и до сих пор является классическим коктейлем Тики-культуры.

Коктейль «Зомби» обычно состоит из следующих ингредиентов:

- Ром: обычно используется светлый ром и темный ром со специфическим ароматом.
- Ликер «основа зомби»: это секретный ликер, который делают в каждом Тики-баре по-своему. Он содержит различные фруктовые соки или сиропы, специи и травы. Рецепт ликера часто является собственностью бармена и остается инкогнито.
- Лимонный сок: добавляется для освежающего вкуса и кислинки.
- Грейпфрутовый сок: придает сладковатый и фруктовый вкус.
- Крепкий спирт: обычно это бренди или виски.
- Гренадин: добавляется для придания коктейлю красного цвета и сладковатого вкуса.
- Ангостура или другие горькие капли: для добавления горечи и сложности во вкус.

Все ингредиенты смешиваются в шейкере с кубиками льда, а затем переливаются в стекло «Зомби». Обычно этот коктейль гарнируется яркими фруктами и листьями мяты.